

こころとからだを「整える」、毎日の一杯。
「主食で、整える。」をかなえる、白米のように炊け、食べやすい玄米の新しいカタチ。「整う」とは、余分を削ぎ、必要を満たすこと。毎日のことだから頑張らない。でも、続けられる。ただ食べる。それだけで整っていく。
「玄米って、こんなに食べやすいんだ。」そんな驚きが、毎日を整えていきます。白米のようにふっくら、おいしく。毎日の食卓で“整う”をはじめよう。
栄養成分が「整える」をサポート。
【食物繊維】

腸の掃除役。腸内の善玉菌を増やし、血糖値の上昇をゆるやかにします。
【ビタミンB1】

「疲労回復ビタミン」とも呼ばれ、糖質をエネルギーに変える時に必要な酵素を助ける働きがあります。(精白米の約4.5倍)
| ととのう玄米 | 白米 | 玄米 | |
|---|---|---|---|
| 食物繊維 | 2.6 | 0.5 | 3.0 |
| ビタミンB1 | 0.36 | 0.08 | 0.41 |
誰でも手軽に! 白米モードでOK。



白米と同様⁉︎ お弁当やおにぎりにも。
- 米の内部まで水分が行き渡る独自の加工技術。
- 食べやすさと風味を両立した「やわらか食感」。
- 白米に近い食感で、お弁当やおにぎりにも最適。
水分たっぷり。炊き上がりふっくら。
浸漬時に通常の玄米よりたくさん水分をたっぷりと含みます。

通常の玄米よりふっくら、炊きあがりのごはんが約10%増えます。

| 玄米(g) | ととのう玄米(g) | 増率 | |
|---|---|---|---|
| 浸漬前 | 140 | 140 | – |
| 吸水率 (浸漬後) | 172 | 180 | 1.05 |
| 炊き増え率 (炊飯後) | 288 | 317 | 1.10 |
NIPPON FOOD SHIFT

当社は食から日本を考える取り組み、「NIPPON FOOD SHIFT」に登録し、活動を推進しています。
ととのう玄米研究会
米・食味鑑定士をはじめとした米を知り尽くした精鋭たちで結成された研究会。
心と体を整える毎日の一杯を作り出す玄米を作り出しました。
- 株式会社カツヤ
- 株式会社木村
- 株式会社にしむら
ととのう玄米栄養成分
| ととのう玄米 | 精白米 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 350kcal | 342kcal |
| たんぱく質 | 7.0g | 6.4g |
| 脂質 | 3.3g | 0.9g |
| 炭水化物 | 74.3g | 77.6g |
| -糖質 | 71.7g | 77.1g |
| -食物繊維 | 2.6g | 0.5g |
| 食塩相当量 | 0.002g | 0g |
| ビタミンB1 | 0.36mg | 0.08mg |
ととのう玄米で使用している銘柄米
ととのう玄米は、下記のお米を使用しています。
| 調製日 | 銘柄 |
|---|---|
| 2025年12月23日調製 | 広島県産コシヒカリ 島根県産きぬむすめ |
