みなさん、恵方巻のご準備はいかがですか？
筆者の子どものころにはこのような習慣はありませんでしたが、今では、福を招く節分の行事食として定着しましたね。
定番の、高野豆腐、かんぴょう、キュウリ、伊達巻、ウナギ、桜でんぶ、シイタケ煮を巻いた商品だけでなく、サーモン、イクラ、イカ、エビ、まぐろを巻いた海鮮巻など、種類も豊富！（今年はどんな恵方巻を買おうかなぁ～）と毎年楽しみにしている方もおられるのではないでしょうか。
恵方に向かって無言で頬張りながら食べると願いが叶うという縁起物！実は、カツヤのお米を使っていただいている恵方巻があるのです！
本日はそちらのご紹介をしたいと思います！
酔心さんの恵方巻
カツヤのお米で作っていらっしゃるのは『広島料理専門 酔心本店』さんで～す！（酔心さん、いつも大変お世話になっております！）
一本一本手づくりにこだわり、厳選素材を使用した恵方巻！新登場から定番メニューまで各種取り揃えておられます。
あんなのやこんな恵方巻も食べてみたい
「いつもと違った恵方巻が食べたい」という方には、こんなメニューもありますよ。
穴子のタレが絡むご飯にふんわり穴子と出汁巻玉子を贅沢に巻いたひと口ごとに幸せを味わえる一本です。
サーモン好きな方におすすめなのがこれ！肉厚なサーモンを漬けて深みを、さらに炙って香ばしさを加えた逸品です。
どれもおいしそ～！
全部カツヤのお米だよ
酔心さんの恵方巻のごはんは、ぜ～んぶカツヤのお米です。私たちの精米したお米と、酔心さんならではの職人の技が合わさって、とびっきりおいしい恵方巻ができました。
ただいま、酔心さんでご予約を承り中です！（今年はどこで買おうかなぁ～）と検討中のみなさま、ぜひお買い求めくださいね。
2026年 酔心の恵方巻 1/5(月)よりご予約受付開始！（広島料理専門 酔心本店）
私たち社員も2月3日の節分にいただくのをとっても楽しみにしていま～す。
2026年の節分の恵方は「南南東（やや南）」。丸かじりして、福を呼び込みましょう。
みなさんの願い事が叶いますように！
