秋田県産あきたこまちの酵素栽培玄米が

新米になりました！

酵素栽培のあきたこまち玄米のパッケージがリニューアルいたしました。

長年、カツヤが秋田県比内町で生産してもらっている酵素栽培のあきたこまち。

酵素の散布は全て手作業。

大きな圃場での栽培の方が田植えも刈り入れも効率が良いですが、

ムラが出ないようまんべんなく散布ができるよう、あえて手間のかかる

小さめの圃場で愛情込めて育ててくださっています。

米代川という渓流釣りで有名なスポットから水を引いていて、極力農薬も使用せず

何十年も育てているので、土の生命力が強く、近年少なくなってきているトンボが

この田んぼの上にはたくさん飛び交っています。

7月14日（木）に

福屋駅前店ｸﾞﾘｰﾝｴｺｼｮｯﾌﾟ様にて

試食販売会を行いました。

今回も黒米で炊いたごはんでおはぎを作ったものを

ご試食頂きましたが、もち米を使わなくても

黒米で炊いたごはんのもちもち感に皆様驚かれていました。

次回は7/21（木）に福屋焼山店にて試食販売を行います。

福屋西条店（西条ﾌﾟﾗｻﾞ内）にて昨日黒米の試食販売会を行いました。

今回は黒米ごはんで作ったおはぎをご試食頂き、

もち米種玄米である黒米を多めに入れて炊いただけで

もっちりと仕上がっていることに皆様驚かれていました。

今月の試食販売会は、

　　7月14日（木）　福屋広島駅前店　グリーンエコショップ内にて

　　7月21日（木）　福屋焼山店内にて

どちらも今月は黒米おはぎを提供する予定です。